EKLER TATLISI

İçi dolgulu ve dışı soslu olan ekler tatlısı oldukça lezzetli bir tatlıdır. Günümüzde nerdeyse tüm pastanelerde bulunur ve çok tercih edilir. Lezzetini, iç kreması ve üzerini süsleyen dış sosundan alır. Ekler diyince genellikle içi beyaz kremalı ve cikolata soslu olan klasik ekler aklımızda belirir. Fakat ekler tatlısının farklı çeşitleri de bulunur. Her sofraya oldukça yakışan bu tatlı içindeki krema ve dışındaki sosun aromasını göre çeşitlendirilebilir. 

Ekler tatlısı çay ve kahvelerinizin yanına oldukça yakışan ve çokça tercih edilen bir tatlıdır. Zamanla sofralarin favorisi ve vazgeçilmezi olacak olan bu tatlı, sevdikleriniz için güzel bir hediye de olabilir. Güzel paketlenmiş, renkli ve lezzetli bir ekler paketini sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Özel günlerde bu tatlıyı sevdiklerinize armağan etmek, tatlı sohbetlerin ilk adımını atacaktır.

Ekler Tatlısı Tarihi 

Yüzyıldan fazla bir tarihe sahip olan ekler dünyada ilk defa Fransa’da ortaya çıkmıştır. 19. yüzyılın sonlarına doğru bulunarak kısa zamanda tüm dünyada yayılmıştır. Eklerin ismi Fransızca ışık anlamına gelen “eclair” kelimesinden yola çıkarak konulmuştur. Anlatıldığına göre lezzetinden dolayı çok çok hızlı yendiği için ışık hızına gönderme olarak ekler ismi verilmiştir. Günümüzde tüm dünyada oldukça meşhur olan bu tatlı lezzetiyle ve görüntüsüyle yediden yetmişe herkesi mest etmektedir. 

Ekler Çeşitleri 

Ekler tatlısı, hamurun içi krema doldurularak ve üzerine sos dökülerek hazırlanır. İç dolgusu ve üzerindeki sosu damak zevkine göre farklı aromalarla yapılabilir. Bu durum eklerin çeşitliliğini artırır. Çilekli, limon soslu, muzlu ve daha birçok meyve sosuyla süslenen ekler çeşitleri vardır. Bunun yanı sıra kahveli, karamelli, meyve parçacıklı, çikolata parçacıklı ve çikolata soslu olanları da mevcuttur. Çikolatalı dolgu ve soslar dahi kendi aralarında çeşitlendirilir. Sütlü çükolata, meyveli çikolata, beyaz çikolata, bitter ve ruby çikolata kullanılarak dolgu kreması ve sos yapılır. 

İçi dolup sosu eklenen ekler tatlısı süslenmeye hazırdır. Süsleme için de yine çikolata sosları, parça çikolata ve meyveler ya da minik şekerlemeler kullanılır. Öğütülmüş kuruyemişler de güzel bir sunum tercihidir. Eklerler boyutlarına göre de sınıflandırılır. Normal boyutta olan, büyük boy olan ve mini ekler olarak ayırabiliriz. Bu tatlılarda tüm tarifler aynıdır. Sadece boyut ve fiyat farklılığı vardır. 

Ekler Kilo Fiyatı Nedir? 

Ekler tatlısı kiloyla veya taneyle satılabilir. Ekler kilo fiyatı kullanılan malzemeye ve boyutuna göre değişiklik gösterir. Bu fiyat satıcıya göre de değişebilir. Bir kiloluk paketlerde ortalama 30 adet orta boy ekler bulunur. Sadece bir kilo olarak değil, 500 ve 750 gr. olarak da satın alınabilir. Büyük boy olanları ise tane olarak alabilirsiniz. Ayrıca karışık olarak da yaptırabileceğini ekler paketleri için Liva Shop sitesini inceleyebilirsiniz.