Tatlı dendiğinde akla genellikle yoğun çikolatalı veya şerbetli tarifler gelir. Ancak bazen hafif, baymayan ama lezzetinden ödün vermeyen tatlar ararız. İşte tam da bu noktada limonlu pasta devreye giriyor! Ferahlatıcı limon aroması, yumuşacık keki ve kremasının uyumu sayesinde her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.
Bu eşsiz lezzeti, yıllardır kalitesinden ödün vermeyen Liva Pastanesi ile bu harika pastayı deneyebilirsiniz. Ancak evde kendi mutfağınızda da hazırlamak ister misiniz? Eğer mutfakta vakit geçirmekten keyif alıyorsanız ve sevdiklerinize özel bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, aşağıda sizin için mükemmel bir limonlu kremalı pasta tarifi hazırladık. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarifle pastacılık becerilerinizi konuşturabilirsiniz!
Limonlu Pasta Nasıl Yapılır?
Ev yapımı limonlu kremalı pasta, hafifliği ve ferahlatıcı tadıyla çay saatlerine, özel davetlere veya tatlı krizlerine birebir! Üstelik bu tarifte ne yoğun bir şeker tadı ne de ağır bir krema hissi var. Limonun ferahlatıcı asiditesi sayesinde dengeli bir tat ortaya çıkıyor.
Limonlu Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Pandispanya için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilin
Limonlu Krema İçin:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Limon kabuğu rendesi
Limonlu Pastanın Yapılışı
Limonlu kremalı pasta için öncelikle yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın. Karışım köpük köpük olana kadar çırpmak, pastanızın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ardından sütü, sıvı yağı ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilini de ilave ederek düşük hızda karıştırın. Homojen kıvam alan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra tamamen soğuması için bir kenara alın.
Bu sırada krema için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Soğuyan kekin ortasını bıçakla ikiye kesin ve arasına hazırladığınız limonlu kremayı sürün.
Üst kaplaması için krem şantiyi sütle çırpın ve pastanın üzerine eşit bir şekilde yayın. Son olarak limon kabuğu rendesi ile süsleyerek pastanızı servise hazır hale getirebilirsiniz. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek afiyetle tüketebilirsiniz!
Evde Pasta Yapmak Zahmetliyse, Liva Pastanesi’ne Güvenin!
Eğer mutfakta vakit harcamak istemiyorsanız ya da garantili bir lezzet arıyorsanız, Liva Pastanesi maharetli ellerinden çıkan limonlu pasta tam size göre! Hafif ve ferahlatıcı tadıyla tatlı krizlerine harika bir çözüm sunan limonlu kremalı pasta, özel günlerinizi daha anlamlı hale getirecek.
İncecik kek katmanları, tam kıvamında limon kreması ve lezzetli süslemesiyle hazırlanan bu özel pastayı tatmak için hemen Liva Shop üzerinden sipariş verebilirsiniz. Ev yapımı lezzetler kadar taze ve özenle hazırlanan bu pasta, çay saatlerinden doğum günlerine kadar her anınıza eşlik edecek.
İster mutfağınızda kendi pastanızı yapın, ister Liva Pastanesi’nin özenle hazırladığı limonlu kremalı pasta ile tatlı anlarınıza lezzet katın. Tatlı krizlerinize hafif ve ferahlatıcı bir dokunuş için bu eşsiz lezzeti hemen deneyin!
