Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Mozaik pasta, lezzeti ve görsel cazibesiyle sofraların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolayca hazırlanabilen bu pasta, çikolata severler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, adım adım mozaik pasta nasıl yapılır, detaylı bir şekilde anlatacağız. Sizi bu lezzetli mozaik pasta tarifi denemeye davet ediyoruz!

Mozaik Pasta Malzemeleri

Mozaik pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

• 200 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 200 gram petibör bisküvi
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Hindistan cevizi (süslemek için)

Hazırlık Süreci

Mozaik Pasta Tabanının Hazırlanması

1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağı ekleyip karıştırın.
2. Petibör bisküvileri küçük parçalar halinde kırın.
3. Erimiş çikolata ve tereyağı karışımını bisküvilerin üzerine dökün.
4. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Krema Katmanının Hazırlanması

1. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Kakao, süt, vanilya ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Karışımı ocakta kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
4. Koyu bir kıvam elde edene kadar pişirme işlemine devam edin.

Mozaik Pastanın Montajı ve Dondurulması

1. Kare veya dikdörtgen bir kek kalıbını streç filmle kaplayın.
2. Hazırladığınız mozaik pasta tabanını kalıba dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
3. Üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin ve düzleştirin.
4. Streç filmi üstten kapatın ve pastayı buzdolabında 4-5 saat veya dondurucuda 2 saat kadar bekletin.
5. Dondurma işlemi tamamlandıktan sonra pastayı kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Sunum ve Servis

Mozaik pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilimledikten sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Mozaik pasta, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi lezzetli bir şekilde şaşırtabilirsiniz. Eğer yapmaya vaktim yok diyorsanız Liva Shop sizler için hazırlar!