3 Pratik Ara Sıcak Yemek Tarifi

Misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli ve pratik ara sıcak yemek tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu yazıda, sofralarınızı şenlendirecek ara sıcak yemek tariflerini sizler için derledik.

1. İçli Köfte Tarifi

İçli köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem ana yemek olarak hem de ara sıcak yemek olarak sunulabilen bu tarif, özellikle davet sofralarında şıklığı ve lezzetiyle dikkat çeker ve içli köfte her zaman beğeni toplar.

Malzemeler:

Dış Harcı İçin:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su

İç Harcı İçin:

• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 çay bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. İnce bulguru ve irmiği bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyip şişmeye bırakın.
2. Şişen bulgura biber salçası, tuz ve unu ekleyin, yoğurun.
3. İç harç için soğanları tereyağında kavurun, kıymayı ekleyip pişirin. Baharatları ve ceviz içini ekleyin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda açıp iç harcı koyun, kapatın.
5. İçli köfteleri kızgın yağda kızartın.

İçli köfte tarifini denediğinizde, bu klasik lezzetin ne kadar özel olduğunu bir kez daha fark edeceksiniz. Davet sofralarınızı şenlendirecek, sevdiklerinizi mutlu edecek bu ara sıcak yemek tarifini mutlaka deneyin. 

Daha detaylı bilgi için: İçli Köfte Tarifi blog yazımızı okuyabilirsiniz.

2. Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Ara sıcak yemeklerin en pratik ve lezzetli tariflerinden biri olan sodalı karnabahar kızartması, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Karnabaharın hafifliği ve sodanın verdiği çıtırlık ile bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat katacak. İster ana yemek öncesi, ister atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olacak.

Malzemeler:

• 1 adet karnabahar (küçük parçalara ayrılmış)
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

1. Karnabaharları kaynar suya atarak hafifçe haşlayın, süzgeçle çıkarıp soğutun.
2. Yumurtaları çırpın, un ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyun.
3. Karnabahar parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
4. Sodalı maden suyunu ekleyin, karıştırın.
5. Kızgın yağda karnabaharları kızartın.

Sodalı karnabahar kızartması tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir ara sıcak yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, özellikle çocuklarınızın ve misafirlerinizin favorisi olacak. Çıtır çıtır kızarmış karnabaharlar, sofralarınıza keyif katacak. Afiyet olsun!

3. Kaşarlı Mantar Tarifi

Kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle büyüleyecek bir ara sıcak yemek arıyorsanız, kaşarlı mantar tarifi tam size göre. Hem hafif hem de besleyici olan bu tarif, özellikle mantar severlerin favorisi olacak. İster akşam yemeği öncesinde, ister özel davetlerinizde rahatlıkla sunabilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 gram kültür mantarı
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Mantarların saplarını çıkarıp içlerini biraz oyun.
2. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsakla mantarları harmanlayın.
3. Mantarları fırın tepsisine dizin, her birinin içine biraz tereyağı koyun.
4. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

Kaşarlı mantar tarifi ile sofralarınıza hem pratik hem de lezzetli bir ara sıcak yemek ekleyebilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!

Bu üç ara sıcak yemek tarifi ile sofralarınızı renklendirebilir, misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet sunabilir, herkesin beğenisini kazanacağınızdan emin olabilirsiniz.