Festival Pasta Nasıl Yapılır?

Görselliğiyle adeta bir şölen, lezzetiyle ise başlı başına bir kutlama olan Festival Pasta, tatlı severlerin bayılacağı türden özel bir tarif. Renkli görüntüsüyle davet sofralarının yıldızı olan bu pasta, sadece özel günlerde değil, kendinizi ya da sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz her anda harika bir seçenek.

İçeriğinde bol çikolata, taptaze çilekler, kıtır fıstıklı drajeler ve minik profiteroller bulunan bu pasta, her lokmada bir sürpriz sunuyor. Festival pasta nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, tam da doğru yerdesiniz! İşte adım adım evde festival havası estirecek muhteşem bir pasta tarifi.

Festival Pasta Tarifi

Festival Pasta temelini, nemli ve yoğun aromalı bir çikolatalı kek oluşturuyor. Üzerine ise lezzetli mi lezzetli tereyağlı çikolatalı süt kreması eşlik ediyor. Pastanın içeriğini tamamlayan çilek, fıstıklı draje ve profiterol ise hem damakta hem de görüntüde adeta bir karnaval havası estiriyor.

Festival Pasta için Malzemeler:

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin
 

Tereyağlı çikolatalı süt kreması için:

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

150 gram bitter çikolata

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı pudra şekeri

İç ve üzeri için:

Taze çilekler

Fıstıklı draje

Minik profiteroller

Çikolata sosu veya karamel sos
 

Festival Pasta Yapımı:

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Karışım köpük gibi olunca sıvı yağ ve sütü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin ve sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. Yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Kek pişerken kremayı hazırlayabilirsiniz. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşayana kadar çırpın. Eritip hafif soğuttuğunuz bitter çikolatayı içine yavaşça ekleyin. Ardından süt ve pudra şekerini ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Bu krema, pastaya hem yoğun bir çikolata lezzeti hem de parlak ve pürüzsüz bir kaplama sağlar.

Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Arasına çikolatalı kremadan bir kat sürün, üzerine doğranmış çilek, draje ve birkaç minik profiterol serpiştirin. Üst katmanı kapatıp tekrar krema ile pastanın dışını kaplayın. En üstü çilek, draje ve profiterollerle süsleyerek çikolata veya karamel sosla son dokunuşu yapın.

Buzdolabında en az 2 saat beklettiğinizde, tüm malzemeler birbirine tam anlamıyla uyum sağlar. Dilimlediğinizde ise hem görüntüsü hem lezzetiyle sofradaki herkesi mest eder!

Tarif için Püf Noktalar

Kekin yumuşak ve nemli kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.

Krema için tereyağının mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir. Soğuk tereyağı topaklı dokuya sebep olabilir.

Çilekleri doğradıktan sonra kağıt havlu ile fazla suyunu alırsanız, pastanın içini sulandırmaz.

Üzeri için fıstıklı draje ve profiterol yerine dilediğiniz renkli süslemeleri de kullanabilirsiniz. Festival havası tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış!

Festival pasta tarifi, hem göze hitap eden sunumuyla hem de dolu dolu lezzetiyle klasik çilekli pasta tariflerinden çok daha fazlasını sunar. Özellikle çikolata severler için bu pasta, tatlı kategorisinde baş köşeye yerleşmeye aday! Peki, bu kadar detayla uğraşmak istemezseniz ama bu şölenden de mahrum kalmak istemezseniz ne yapmalı?

O zaman sizi Liva Shop’a bekliyoruz!

Usta şeflerimizin özel reçetesiyle hazırlanan, her katında ayrı bir lezzet şöleni sunan Festival Pasta, Liva kalitesiyle buluşarak sizlere sunuluyor. Taptaze çilekler, yoğun çikolatalı kek, nefis kreması ve rengarenk süslemeleriyle özel günlerinize yakışacak harika bir tatlı arıyorsanız, doğru adrestesiniz.

Liva Pastanesi üzerinden hemen sipariş verin, bu büyüleyici tatlıyı hızlı teslimat avantajıyla sofranıza taşıyın.