Misket köfteli spaghetti tarifi hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Makarnanın klasik tadı, misket köftelerle birleşerek ortaya nefis bir uyum çıkarır. Özellikle akşam yemeklerinde sofranızı şenlendirecek bu tarif, pratik hazırlanışıyla da zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Eğer siz de makarna tarifi arayışındaysanız ve köftelerle farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte evde kolayca yapabileceğiniz köfteli spagetti için ihtiyacınız olan tüm detaylar.
Misket Köfteli Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır?
Misket köfteli spaghetti hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir ve çoğu evde bulunur. İşte tarifi uygulamak için gerekli malzemeler:
Malzemeler:
Köfte İçin:
250 gram dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Spaghetti İçin:
1 paket spaghetti makarna
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos İçin:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve kekik
Hazırlanışı:
Köfteleri Hazırlayın:
Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları karıştırın.
Harcı güzelce yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Köfteleri 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Makarnayı Haşlayın:
Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve spaghettiyi haşlayın.
Paket üzerindeki süreye göre pişirip süzün.
Köfteleri Pişirin:
Tavaya sıvı yağ ekleyip misket köfteleri kızartın. Köftelerin her tarafı eşit pişene kadar çevirin.
Sosu Hazırlayın:
Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsakları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar soteleyin.
Domates püresi, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip sosu 5 dakika pişirin.
Birleştirme:
Haşlanan spaghettiyi sosla karıştırın. Üzerine kızarmış köfteleri ekleyin.
Rendelenmiş parmesan peyniri serpip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! 🍝
Spaghetti Tarifi İçin Köfteler Nasıl Hazırlanır?
Lezzetli spaghetti tarifi için köftelerin tam kıvamında hazırlanması önemlidir. Öncelikle köfte malzemelerini bir araya getirmekle işe başlayın. Bir kaba kıymayı koyun ve üzerine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyin. Baharat olarak tuz, karabiber, kimyon ve pul biber tercih edebilirsiniz.
Malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir köfte harcı elde edin. Köfte harcının dinlenmesi için üzerini kapatarak buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak misket köfte şekli verin.
Hazırladığınız köfteleri pişirmek için bir tavaya az sıvı yağ ekleyin ve köfteleri orta ateşte kızartın. Köftelerin her tarafının eşit pişmesi için ara sıra çevirin. Köfteleri pişirdikten sonra spaghettiye ekleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz. Bu şekilde köfteler hem lezzetli hem de yumuşak olacaktır.
Köfteli Spaghetti Yaparken Hangi Sos Kullanılır?
Köfteli spagetti tarifinde sos, yemeğin lezzetini tamamlayan önemli bir detaydır. Genellikle domates bazlı soslar tercih edilir. İşte lezzetli bir sos hazırlamak için gereken malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve kekik
Sosu hazırlamak için bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafif pembeleştikten sonra domates püresini ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek sosu karıştırın. Sos kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Hazırladığınız sosu haşlanmış spaghettinin üzerine dökün ve güzelce karıştırın. Daha sonra köfteleri ekleyip servise hazır hale getirin. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpmek, lezzeti bir üst seviyeye taşıyacaktır.
Misket köfteli makarna tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için harika bir alternatiftir. Hem köftelerin yumuşak dokusu hem de makarnanın klasik lezzeti bir araya gelerek sofralarınıza renk katar. Bu tarifte hazırlık aşamaları oldukça basit ve her detayı evde kolayca uygulayabilirsiniz. Köftelerin doğru hazırlanması, sosun lezzetiyle buluşması ve spaghettinin ideal kıvamda pişirilmesi bu yemeğin püf noktalarıdır. Mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!
